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39個作品
枇杷,別名:蘆橘、金丸、蘆枝。枇杷與大部分果樹不同,在秋天或初冬開花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”。
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40個作品
莽吉柿,俗稱山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。莽吉柿果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。中醫認為其有清熱降火、美容肌膚的功效。
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57個作品
柿果實營養豐富,被譽為“果中圣品”。在成熟新鮮果實中,每100g果肉中含有0.16mg維生素A、16mg維生素C、9mg鈣、20mg磷以及0.2mg鐵,其中胡蘿卜素占據維生素A的大部分含量。
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梨的果實不僅味美汁多,甜中帶酸,而且營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮后食用。在醫療功效上,梨可以通便秘,利消化,對心血管也有好處。
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22個作品
龍眼是無患子科龍眼屬植物,是中國南部和東南部著名果樹之一,常與荔枝相提并論。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可提高熱能、補充營養。
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荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食欲之功效。因性熱,多食易上火。荔枝木材堅實,紋理雅致,耐腐,歷來為上等名材。
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櫻桃,是某些李屬類植物的統稱。果實可以作為水果食用,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
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杏是常見水果之一,營養極為豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性溫熱,適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用;患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病癥者,經常食用杏大有裨益。
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32個作品
李子味酸,能促進胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進胃腸蠕動,因而有改善食欲,促進消化的作用,尤其對胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者有效。
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65個作品
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66個作品
檸檬因其味極酸,因為孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因為味道特酸,故只能作為上等調味料,用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。
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柚,果圓球形,扁圓形,梨形或闊圓錐狀,橫徑通常10厘米以上,淡黃或黃綠色,雜交種有朱紅色的,果皮甚厚或薄,海綿質,油胞大,凸起,果心實但松軟,瓢囊10-15或多至19瓣,汁胞白色、粉紅或鮮紅色,少有帶乳黃色;
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葡萄柚又叫西柚、朱欒。因掛果時果實密集,呈簇生狀,似葡萄成串垂吊,故稱葡萄柚。系蕓香科柑橘亞科柑橘屬常綠喬木果樹。它與柑、橘、橙有宗族關系,與柚有親近的血緣關系。是四大柑橘類群(甜橙類、寬皮柑橘類、檸檬類、葡萄柚和柚類)之一。
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橙子,是蕓香科柑橘屬植物橙樹的果實,亦稱為黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果,有很高的食用,藥用價值。
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丑橘:即丑桔、丑柑,學名不知火,又稱凸頂柑、丑八怪、丑橙等,是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見柑橘與中野3號椪柑雜交育成。不知火柑橘的外形凸頂而果皮粗,四川蒲江縣早些年賣不知火時注冊一個商標名丑柑,后來成了不知火在中國的代名詞。
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橘子顏色鮮艷,酸甜可口,一般呈橘黃色,是人們生活中最常見的水果之一,果皮可入藥。
橘子味甘酸、性溫,入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。
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甜瓜,又稱香瓜、哈密瓜等。果實的形狀、顏色因品種而異,通常為球形或長橢圓形,果皮平滑,有縱溝紋,或斑紋,果肉白色、黃色或綠色,有香甜味;種子污白色或黃白色,卵形或長圓形,先端尖,表面光滑。
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桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。
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16個作品
木瓜鮮美兼具食療作用,尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素,可以補償胰和腸道的分泌,補充胃液的不足,有助于分解蛋白質和淀粉。
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31個作品
菠蘿,是熱帶水果之一。鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。 市場上則不同,菠蘿削皮后有“內刺”需要剔除;而鳳梨消掉外皮后沒有“內刺”,不需要刀到劃出一道道溝。
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22個作品
山莓,又名樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡、四月泡、龍船泡,大麥泡、泡兒刺,刺葫蘆、饅頭菠、高腳波、山泡,果實由很多小核果組成,近球形或卵球形,直徑1-1.2厘米,紅色,密被細柔毛;核具皺紋。
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楊梅枝繁葉茂,樹冠圓整,初夏又有紅果累累,十分可愛,是園林綠化結合生產的優良樹種。果味酸甜適中,既可直接食用,又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等,還可釀酒,有止渴、生津、助消化等功能。
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夏秋果兼用種,以秋果為主。秋果呈倒圓椎形,成熟時為淺綠色,果頂不開裂,但果肩部有裂紋,果肉紫紅色,風味極佳。無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜。
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36個作品
獼猴桃,也稱奇異果。果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。
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葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,生食或制葡萄干,并釀酒,釀酒后的酒腳可提酒石酸,根和藤藥用能止嘔、安胎。
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草莓營養價值豐富,被譽為是“水果皇后”,含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
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藍莓果實中含有豐富的營養成分,尤其富含花青素,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界,是世界糧食及農業組織推薦的五大健康水果之一
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石榴果實營養豐富,維生素C含量比蘋果、梨要高出一二倍。性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。
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山楂,又名山里果、山里紅,核果類水果,核質硬,果肉薄,味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入藥,是中國特有的藥果兼用樹種,具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用。
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楊桃,陽桃味酸甘、性平,有生津止咳、下氣和中等作用。陽桃可解內臟積熱、清燥潤腸、通大便,是肺、胃熱者最適宜的清熱果品。陽桃果汁中含有大量的草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能提高胃液的酸度,促進食物的消化。
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果實頂端扁平,下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質,略有蘋果香味。蓮霧的種類很多,果色鮮艷。蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質,適合治清熱利尿和安神,對咳嗽、哮喘也有效果。
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蘋果是人們經常食用的水果之一。蘋果酸可代謝熱量,防止下半身肥胖。蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩。
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芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。
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哈密瓜主產于吐哈盆地,它形態各異,風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值。
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西瓜喜溫暖、干燥的氣候、不耐寒,生長發育的最適溫度24-30度,果實大型,近于球形或橢圓形,肉質,多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式。
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